La Saint Valentin approche, et les réservations sont ouvertes.

Au menu cette année:

Mardi 14 février, dès 19h30            

« Menu St Valentin » 

Mises en bouches          

***

Saint Jacques snackées sur mousseline de patates douces et caramel de balsamique au gingembre

ou

Escalope de foie gras poêlé, pain d’épices grillé et chutney d’oignons rouges

***

Filet de bœuf et son jus de veau truffé

ou

Dos de cabillaud rôti, sauce Champagne

***

Assiette de Fromages (+5€)

***

Crème légère à la rose sur gelée au thé vert, mangue et litchis pochés

ou

Truffé au chocolat, craquant au praliné et son sorbet Yuzu

34€

Sur réservation : 02.40.86.01.07

www.bellerive-restaurant.fr

C’est dans une ambiance survoltée, et un restaurant plein à craquer que le Belle Rive est passé à 2012!

Cotillons, Barry White, Musique et Disco! Tout y était pour passer une soirée mémorable!

Merci à tous les participants pour leur bonne humeur et pour avoir mis le feu!

Meilleurs voeux à tous et que 2012 nous amène encore de belles soirées comme celle-ci!!!

Cette année, le restaurant ouvrira ses portes les

• - Dimanche 25 Décembre 2011 au midi
• - Samedi 31 Décembre 2011 au soir et Dimanche 1^er Janvier 2012 au midi

afin de vous accueillir pour les fêtes de fin d’années !

Menu de Noël (25/12)

Mises en bouche

***

Assiette de 6 Huîtres de nos côtes

***

Foie gras mi-cuit « Maison » au Pineau des Charentes et son confit d’oignons

***

Trou Normand

***

Le traditionnel Chapon et ses marrons

ou

Filet de lotte rôtie au Champagne

***

Assiette de fromages

**

Bûchette aux fruits exotiques façon « Belle Rive »

Sur réservation uniquement- Réservation possible jusqu’au Mardi 20 Décembre 2011

Menu du Réveillon (31/12 et 01/01)

Mises en bouche

***

Saumon Gravlax et sa chantilly au citron vert

***

Foie gras mi-cuit « Maison » au Pineau des Charentes et son confit d’oignons

***

Trou Normand

***

Magret de canard farci au foie gras de canard et son jus truffé

ou

Filet de lotte rôtie au Champagne

***

Assiette de fromages

**

Bûchette aux fruits exotiques façon « Belle Rive »

Sur réservation uniquement- Réservation possible jusqu’au Mardi 27 Décembre 2011

Nouveau!

Pour les fêtes, dégustez nos produits « Maison » chez vous sur simple commande avant le 15 Décembre!

• - Saumon Gravlax aux baies roses: 4.50€/100g
• - Foie Gras mi-cuit au Pineau des Charentes: 9€/100g

Vente à la portion à partir de 100g.

Tous nos prix sont nets, boisson non comprise.

La rentrée des classes nous a fait prendre du retard! Avec toutes nos excuses, voici enfin disponible le calendrier des prochaines soirées à thème!

Vendredi 28 octobre 2011, dès 19h30

  Soirée Couscous

Couscous ou Tajine d’agneau

+

Assortiment de pâtisseries orientales 

 19€

Vendredi 18 novembre 2011, dès 19h30

  SOIREE « Beaujolais Nouveau »

Pot-au feu

+

Dessert au choix

+

1 verre de Beaujolais Nouveau

 19€

Vendredi 9 Décembre 2011, dès 19h30

Soirée « Choucroute »

Choucroute royale

+

Kougloff glacé

 23€

Les prix indiqués ne comprennent pas les boissons. Prix net, service compris.

Restaurant Belle Rive, 8, place Jean Saillant, 44610 HAUTE-INDRE

Tél : 02.40.86.01.07 -contact@bellerive-restaurant.fr

www.bellerive-restaurant.fr

Grâce à une nouvelle équipe jeune et dynamique, l’association de Commerçants et Artisans d’Indre reprend du service! Sous la houlette de son président, Samuel Berringer (Restaurant Belle Rive), l’ACADI organise sa première fête de la musique!

Soyez nombreux le Mardi 21 juin 2011 à partir de 18h sur les quais de Basse-Indre à venir assister aux concerts des “Quat’z'elles”, et de “Eternité”! Le spectacle se voudra familial. Un point restauration Moules-Frites, ainsi que des crêpes (nous remercions Eva de la Crêperie Clairefontaine à St Herblain) viendront vous régaler!

Un village pour enfants avec divers stands (maquillage, pêche à la ligne, etc…) sauront divertir les petits et les grands!

Indrais, Indraise, Herblinois, Coueronnais, Nantais, amis de France et de Navarre, venez nombreux, nous serons heureux de vous accueillir dans ce cadre magnifique des Bords de Loire!

Nous réitérons la soirée Dégustation de vin très plébiscitée l’an dernier. Cette année, place belle aux vins de Loire!

Soirée « Dégustation de vins »

Dégustation commentée autour de 7 crus de Loire sélectionnés

par Jean-Christophe Hervouët,

en accord avec un repas préparé par le Chef

pour une soirée conviviale

entre amateurs de bonne chair !

32€

Début de la dégustation : 20h – SUR RESERVATION UNIQUEMENT

Possibilité de venir vous chercher et vous ramener à votre domicile*

*Indre, Couëron, St Herblain, Chantenay.

Toujours dans un esprit de perpétuer la tradition, nous vous proposons notre soirée “Lait de Mai” le vendredi 29 avril au soir.

En Poitou-Charente, Pays natal du Chef, le “Lait de Mai” est une tradition encore vive! A cette occasion nous vous proposons une soirée Tête de veau et Chevreau aux cives, précédée des premières asperges en entrée. Le dessert fera lui honneur aux premières fraises!

La tradition du Lait de Mai

La nuit du 30 avril au 1er mai était, était ce moment qui marquait le passage des rigueurs de l’hiver vers la douceur du printemps.
A l’origine, au cours de cette nuit, les jeunes gens déposaient devant la porte des filles à marier un bouquet de fleurs des champs en forme de déclaration d’amour.

La rosée qui couvrait le sol au matin du 1er mai était réputée bénéfique. Les vaches qui la buvait donnaient un “lait de mai” chargé de vertus thérapeutiques qui se transmettaient au “beurre de mai” baratté le jour même. Un linge chargé de rosée servait à nettoyer le pis des vaches, cette action devait les rendre plus productives.

Sous une chaleur inattendue et un soleil rayonnant qui nous a bien volontiers rappellé les contrées madrilènes, nous fûmes une fois de plus nombreux à trinquer à la sangria sur des rythmes de Sévillane! Tapas divers et variés, paëlla copieusement garnie de langoustines et divers crustacés, crème catalane légère pour terminer, tout y était! Quelques photos bien sûr pour immortaliser l’instant!

Vendredi 1^er avril, dès 19h30

  Le Restaurant « Belle Rive » se met à l’heure du Flamenco !

Assiette de Tapas

+ Paëlla

+ Crème Catalane

20€

Boisson non comprise- Réservation conseillée

Belle Rive fêtera la St Valentin autour d’un menu spécial ce Samedi 12 Février au soir, à partir de 19h30.

Au Menu:

Foie gras poêlé au vinaigre de figue

ou

Verrine de crabe et langoustines au pamplemousse

***

Médaillon de veau au morilles et au Marsala

ou

Noix de St jacques au caramel de gingembre

***

Cœur aux deux chocolats et amarena

(Dessert à partager)

ou

Coupe de glaces (3 boules)

30€